Menu du Jour de L’An 75€

Joyeux Réveillon avec le Menu à emporter de l’Opaline !
Commandes par téléphone uniquement et sous réserve de disponibilité. A emporter le 31 décembre sur rendez-vous.
Attention les quantités sont limitées

Menu Reveillon Opaline Actualite DEC 2021 2

Frivolités

Carpaccio de noix de st Jacques,
Truffe noire tuber melanosporum

Escalopine de Foie gras de canard fumé,
Mousseline de butternut noisette huile d’argan

Cassolette de homard façon Monsieur Paul

Dos de cerf mariné au vin de raifort,
Gargouillou de légumes oubliés, sauce venaison

Fromages des monts de Lacaune

Le Twist choco-citron-griotte

Mignardises

Prix 75€ net hors boissons