Menu St Valentin

Menu St Valentin

L Opaline Menu Special Saint Valentin

Un  délicieux dîner à deux… on n’a jamais rien trouvé de mieux pour se séduire et se retrouver.

Heureuse Saint Valentin à toutes et à tous !

Dîner du Lundi 14 février 2022 (DÉJÀ COMPLET). 

Prix : 80 € par personne hors boisson.

Champagne et Frivolités
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Carpaccio de foie gras, Poireaux et vinaigrette noisettes
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Ravioli de chair de tourteau, Choux Patchoï,
Gingembre estragon
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Blanc d’esturgeon cuit basse température,
Socca de pois chiche, Beurre noisette
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Selle d’agneau en croûte d’olives Taggiasca,
Duxelles de champignons, roquette, artichauts,
Jus simple
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Caprice champagne cassis framboise
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Mignardises